O projektu
Projekt Ministarstva turizma i sporta za promociju i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam
Projekt „Struka je naša furka!“ projekt je odobren od strane Ministarstva turizma i sporta za promociju i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam. Škola partner u projektu „Struka je naša furka!“ je Srednja strukovna škola Antuna Horvata iz Đakova. Realizira se kroz dvije teme za unaprjeđenje turizma. Ostvarili smo iskustveni turizam u lokalnom okruženju te kreirali, upotrebom IT tehnologije, turistički proizvod spreman za ponudu drugim strukovnim školama ali i dostupan i zanimljiv svima, od darovitih učenika, osoba s raznim poteškoćama koje im onemogućavaju posjetu destinaciji do zainteresirane javnosti.
Osnovna svrha projekta je podizanje razine svijesti kod učenika o turizmu kao multisektorskom resoru, razvijanje projektnog načina razmišljanja i poduzetničkog duha kod učenika, promicanje strukovnih zanimanja te motiviranje mladih za rad u turizmu. Okosnica projekta je kreiranje turističkog proizvoda koji pruža lokalno iskustvo. Ovaj je turistički proizvod tijekom svog nastanka motivirao darovite učenike na iskazivanje svoje darovitosti kroz radionice escape rooma u fizičkom i digitalnom okruženju te je, koristeći WAI- internetsku pristupačnost osobama s invaliditetom, dijelom postao i turistički proizvod destinacije za osobe s poteškoćama. Ujedno smo ovim projektom i promovirali strukovna zanimanja učenicima osnovnih škola i široj javnosti.
Uživamo u brojnim radionicama, od izrade QR kodova, osmišljavanja loga projekta, korištenja grafičkih tableta, escape room radionica, dehidriranja začinskog bilja, sadnje i branja namirnica do radionica kuharstva i kreiranja suvenira projekta kao i etikete za suvenir. Posjetili smo i eko imanje OPG Čudesna šuma. Kroz sve faze projekta prošla je i grupa učenika OŠ „Tin Ujević“ Osijek.
Ovim projektom Srednja strukovna škola Antuna Hrvata u Ugostiteljsko – turističkoj školi Osijek pronašla je sigurnog ‘kupca’ uzgojenih eko namirnica, a Ugostiteljsko – turistička škola Osijek dobila je kvalitetnu i zdravu namirnicu koju koristi u svojim praktikumima kuharstva, slastičarstva i posluživanja. Uživamo, zabavljamo se i učimo jedni od drugih.
Ekipa iza scene
Danijela Molnar
voditeljica projekta
Iznimno ponosna i zahvalna što sam voditeljica ovako hvale vrijednog i kvalitetnog projekta u kojemu se ostvaruje i razvija suradnja, poduzetnički duh i timski rad.
Nada Crevar
Zanimljivo, poticajno i dragocjeno iskustvo. Pregršt aktivnosti, motivirani i zadovoljni sudionici. Suradnja na više razina. Kvalitetne uspomene.
Sanja Klanac
Škola 21. stoljeća učenicima osigurava radost učenja i učenje u interakciji s drugim ljudima, novim idejama i zanimljivim aktivnostima. U takvoj okolini osoba raste i napreduje. To je razlog što naši učenici uživaju u svim trenutcima učenja ovim projektom.
Krunoslav Biberović
voditelj projekta
Ugostiteljstvo, turizam i poljoprivreda su grane koje su baza našeg razvoja u budućnosti. Projektom je ostvarena zanimljiva promocija zanimanja, poučna i bliska učenicima.
Ivan Gašpić
Ovim projektom nastojali smo pokazati gastronomski potencijal našeg područja koristeći lokalne namirnice i proizvode. Održali smo niz gastronomskih radionica gdje su učenici uvidjeli važnost korištenja lokalnih namirnica i pripremanja autohtonih jela.
Nikolina Svalina
Dobar stručnjak je uvijek na cijeni, a mi se furamo na struku, izvrsnost, održivost, lokalne proizvode i timski rad. Pridruži nam se!
Andrej Kristek
Što je teži uspon uz brdo, to je bolji pogled s vrha!” Odličan projekt, odličan tim. Zajedničkim snagama ništa nije nemoguće!
Rado smo se odazvali pozivu sudjelovanja u projektu. Cijelo prijepodne uživali smo u gostoprimstvu osječkih i đakovačkih učenika. Mnogi učenici po prvi puta imali su priliku posaditi biljku, sudjelovati u pripremi i aranžiranju hrane. Po njihovim reakcijama i pozivima roditelja nakon povratka kućama, znam da im je bilo prekrasno, poučno i motivirajuće kod odabira budućeg zanimanja. Radujem se budućoj suradnji.
Dunja Kasač
Podržano od
